Crucell Terug naar discussie overzicht

Weekdraadje 20 t/m 24 juli

1. [verwijderd] 25 juli 2009 10:34

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   Dat heb je met Aldi-azijn-wijn
2. aossa 25 juli 2009 10:59

   auteur info

   • aossa

     Lid sinds: 23 mei 2003

     Laatste bezoek: 04 mrt 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 4053

     Gegeven: 3339

   •    Aantal posts: 17.622

   quote:

   wilb52 schreef:

   Dat heb je met Aldi-azijn-wijn
   

   Lekker voor "coque au vin" (de rode)
   Of voor (Zeeuwse) mosseltjes gegaard in witte wijn.
   'Es wird jawohl doch auch von daruber kommen...'
3. [verwijderd] 25 juli 2009 11:47

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   quote:

   aossa schreef:

   [quote=wilb52]Dat heb je met Aldi-azijn-wijn
   [/quote]
   Lekker voor "coque au vin" (de rode)
   Of voor (Zeeuwse) mosseltjes gegaard in witte wijn.
   'Es wird jawohl doch auch von daruber kommen...'
   

   Coq au vin
   • 8 kipdelen met bot (bijvoorbeeld 4 kippenpoten en 4 kipkarbonades)
   • 2 eetlepels bloem
   • zout
   • versgemalen peper
   • 1 theelepel paprikapoeder
   • 2 flinke uien
   • 250 gram kastanjechampignons
   • 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
   • 60 gram braadboter
   • 150 gram in reepjes gesneden ontbijtspek
   • 1 fles rode wijn
   • 1 kippenbouillontablet
   • tijm of 1 takje verse tijm
   
   Bereidingswijze van Coq au vin
   Laat de stukken kip op kamertemperatuur komen. Roer de bloem met wat zout en peper en het paprikapoeder in een diep bord door elkaar en haal de stukken kip door de gekruide bloem. Schud het teveel af. Snipper de uien. Halveer de champignons en snijd grote exemplaren in vieren. Laat de tomaten goed uitlekken en hak ze fijn. Verhit de boter in een grote pan en bak de stukken kip rondom bruin. Doe dit bij voorkeur in 2 of 3 porties. Schep ze uit de pan. Laat het spek, de ui en de champignons in het braadvet omscheppend bakken. Voeg de tomaat toe. Giet de wijn in de pan. Verkruimel het bouillontablet erbij en voeg de tijm toe. Laat de wijn 5 minuten inkoken. Doe de stukken kip in de pan, breng het opnieuw aan de kook en laat het met het deksel op de pan circa 45 minuten stoven. Schep de stukken kip in die tijd af en toe om. Breng de saus zonodig verder op smaak met wat zout en/of peper. Lekker met gekookte aardappelen, aardappelpuree of knapperig stokbrood.
   
   Dirk de Kok-Wijnen
   
   
4. MeawandMoo1 25 juli 2009 12:07

   auteur info

   • MeawandMoo1

     Lid sinds: 22 jan 2006

     Laatste bezoek: 28 jul 2024

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 420

     Gegeven: 38

   •    Aantal posts: 459

   Even een andere kok aanhalen:
   PER.C6® Technology Advantages (High Yields)
   
   12 grams per liter in fed-batch with standard lgG
   27 grams per liter in XD® with standard lgG
   
   Ergo: in de fed-batch wordt nu al geadverteerd met 12 gram per liter in plaats van 8 gram.
   www.dsm.com/en_US/html/dpp/PERC6.htm
   
   Het betere "kook-werk" en kan dus met dezelfde inhoud 50% meer voeden. (Binnenkort ook als wasmiddel-reclame-variant)
5. pardon 25 juli 2009 12:15

   auteur info

   • pardon

     Lid sinds: 19 jan 2004

     Laatste bezoek: 12 sep 2022

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 1387

     Gegeven: 2812

   •    Aantal posts: 16.824

   Morgen maar twee weekdraadjes openen,een met onderwerp crucell en eentje voor de huismannen die willen koken.
6. aossa 25 juli 2009 12:19

   auteur info

   • aossa

     Lid sinds: 23 mei 2003

     Laatste bezoek: 04 mrt 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 4053

     Gegeven: 3339

   •    Aantal posts: 17.622

   Lekker en gezond koken beschermt tegen infectieziekten :-D
   Het (kook)virus is ook tamelijk onschadelijk wanneer 'met maten' toegepast.
   Daarentegen 'van kankeren wordt je ziek'.
7. aossa 25 juli 2009 14:27

   auteur info

   • aossa

     Lid sinds: 23 mei 2003

     Laatste bezoek: 04 mrt 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 4053

     Gegeven: 3339

   •    Aantal posts: 17.622

   @wilb52
   
   Hé jouw copin C.Viehbacher is een Nederlander!
   
   /quote
   Au leader français de la Pharmacie, Sanofi-Aventis, et à son nouveau patron le néerlandais Chris Viehbacher, .../
   
   Mogelijk is ie von darüber (rechter Rijnoever).