MarkvDuin schreef op 31 maart 2022 09:39:
[...]
Die fee caps zijn ingevoerd tijdens corona en het is niet meer dan correct om die te laten vervallen aangezien corona op de achtergrond verdwijnt daar gaat ook die rechtszaak over. Althans dat is hoe ik ernaar kijk.
Die moms and paps stores moeten juist in hun handen wrijven en dankbaar zijn dat er platforms zijn als Grub en consorten, als die er niet geweest waren hadden deze bedrijfjes echt geen overlevingskansen gehad zowel voor, tijdens en na corona.
Je ziet het toch overal in de winkelstraten dat er alleen grote eenheidsworsten overblijven, tenzij je onderscheid en je in een niche markt manoeuvreert.
Laten we wel wezen, als er geen platforms waren geweest was het nooit en te nimmer rendabel geweest voor een doorsnee restaurant om een bezorgdienst te hebben, een betrouwbare website up-to-date te houden en je personeel een goed marktconform salaris te bieden. Dat kost een hoop tijd en geld deze investeringen.
Waarom sluiten juist steeds meer restaurants zich aan bij dit soort platforms kun je jezelf afvragen, niet omdat ze denken dat het zelf beter kunnen maar omdat ze gewoonweg niet vindbaar zijn voor een breder publiek.